Kikärtspuckar

ca 40 st.

½ dl fullkornsskorpmjöl

1 ägg

2 burkar kikärtor/bönor/linser

1 tsk sesamolja

2 msk olja

1-2 msk citronsaft

2 vitlöksklyftor

2 tsk spiskummin

½-1 tsk sambal oelek

1 morot

1 msk potatismjöl

2 dl sesamfrön

Låt mjölet svälla i uppvispat ägg. Skölj kikärtorna. Mixa grovt med olja, citronsaft, vitlök och kryddor. Rör ner en grovriven morot, äggblandning och potatismjöl.

Strö ut sesamfrön på en tallrik. Forma små bollar med lätt fuktade händer och platta dem till biffar. Doppa i sesamfrön och stek på svag värme. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är juni snart slut och halva nyårslöftet är infriat, inbloggat, lagat, uppätet och mätt och belåtet :)   På www.jessicas365.se / jessicasmat.wordpress.com hittar ni mitt årsprojekt 2011 - 365 recept på 365 dagar. Kolla framgången!   Ha det...

    Ok, så här ligger det till. Mitt nyårslöfte för 2010 var att inte äta choklad på ett helt år. När jag nu lyckats med detta skulle det firas med den chokladigaste tårtan på denna jord, och, jag tror att denna tårtan uppfyller det kravet! D...

    På nyår är det tydligen förbestämt att man ska äta kött. Fläskfilé och oxfilé finns det tuuuuusentals recept på.. Men om man nu inte vill äta kött på nyår? Och om man inte vill stå och laga en ledsen gris eller ko till sina vänner som man...

    Förrätten till nyår 2010/2011. En riktigt god bakelse som inte bara är vacker att se på :) Kräftstjärtar kan med fördel användas istället för räkor till nyår, det kändes ännu mer lyxigt och lite nytänkande (iallafall för mig)!   Kräft...

    Här kommer fördrinken från nyår 2010/2011. Ett fruktigt, uppfriskande bål som med fördel kan förberedas tidigt på dagen!   Ananasbål ca 2½l bål   vodka 1½ dl färskpressad limejuice 2 citroner, saften 200 g kärnfria gröna d...